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Néstor C.M. posa para lavozdelsur.es en La Librería. FOTO: MANU GARCÍA.

La Librería, el ‘garito’ que lleva años buscando otra normalidad

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  • Sebastián Chilla

El bar de copas, que se reconoce como espacio libre de violencias machistas y sus baños no tienen género, es un referente entre los jóvenes alternativos de Jerez. Su propietario, Néstor C.M. busca salvar al negocio de la cuarentena con bonos de consumiciones en Adopta un Bar.

Rodrigo Valle posa para lavozdelsur.es con dos teleras de pan de la venta de Cartuja. FOTO: MANU GARCÍA.

Pan y chicharrones de Cartuja, una venta con más de 400 años de historia

  • Gastrovoz
  • Sebastián Chilla

Rodrigo Valle cumplió el sueño de su padre, que falleció repentinamente cuando él tenía 16 años: hacer de la panadería y antigua casa de postas, un exitoso restaurante. “Aquí hubo un molino y un granero, antes la gente pagaba el pan a final de año y en grano", recuerda.